生鲜新零售成巨头新战场：腾讯入股永辉“超级物种”欲与阿里“盒马鲜生”制衡

事件背景

12月11日晚间，永辉超市发布公告，腾讯拟通过协议转让方式受让公司5%股份，有关股份转让的具体细节将由双方进一步磋商并签署正式股份转让协议确定。此外，腾讯拟对公司控股子公司云创进行增资，拟取得云创在该次增资完成后15%的股权，有关增资事宜具体细节将由云创各股东与腾讯进一步磋商并签署正式增资协议确定。因上述拟投资事宜尚在前期筹划中，公司股票自12月12日起继续停牌。作为新零售业态超级物种的母公司，永辉云创一直担任永辉超市“创新部”的角色，除了孵化“超级物种”外，还有“永辉生活”门店和App。目前，永辉生活已落地近200家门店，超级物种门店数为19家。

零售巨头“新零售”门店布局

4000多家生鲜电商只有不到1%实现盈利

生鲜电商被认为是电商细分行业的最后一片“蓝海”，市场潜力巨大，不亚于服装、家电、日百等成熟品类，因此吸引了阿里、京东、美团、腾讯等巨头纷纷涌入。据中国电子商务研究中心发布的《2017年度（上）中国网络零售市场数据监测报告》显示，2017年上半年，中国生鲜电商交易规模为851.4亿元，预计2017年底，中国生鲜电商行业规模将达到1650亿元，相比2016年的913.9亿元，增长80.5%。

中国电子商务研究中心主任曹磊表示，目前的生鲜电商包含平台模式、垂直电商B2C模式、垂直电商O2O模式、社区模式、无人零售等多种模式，根据目前情况，难以确定哪种模式能够更多得盈利，具体盈利要结合企业的成本和运营模式来看。生鲜作为整个大零售的切入口，在“新零售”的环境下，未来通过线上线上融合的方式更有利于盈利。这也意味着，超级物种与腾讯合作、积极寻求与线上融合的机会是正确的打法。

生鲜电商新零售已初步形成“双超多强”格局

生鲜是电商中门槛最高、要求最高的品类，需要包括供应链、平台、营销、大数据、物流、金融在内的生态力量。此外，生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大的品类，值得巨头去做深度布局。但同时，生鲜电商的高“死亡率”也证明了这绝对不是小玩家能随意参与的游戏。

随着阿里巴巴、京东、腾讯等巨头入局生鲜电商，生鲜市场格局逐渐明朗，形成了两超多强的格局。两超是指阿里系与京腾系两巨头，多强则是代表了像中粮我买网、本来生活、爱鲜蜂、每日优鲜等平台。此外，还有诸多小的生鲜平台在夹缝中艰难生存。

中国电子商务研究中心主任曹磊认为，生鲜电商行业目前已经进入最危险的洗牌淘汰阶段，大量的资本玩家会陷入瓶颈，2018年将会成为生鲜电商转亏为盈的黄金年代。曹磊预测，经历去年的一轮洗牌后，活下来的企业有可能迎来生鲜电商的爆发式增长。实际上，受政策大环境、用户渗透率上升、模式确定、标准化程度提高、仓储冷链物流技术的发展等因素的影响，以及阿里、京东等电商巨头的带动下，2017年将是生鲜电商整个产业链开始成熟的起点。

那么，腾讯选择永辉超级物种的原因何在？

腾讯从今年下半年起就一直在大范围接触“新零售”项目。一直以来，腾讯都在投资体系内外部寻求合适的投资标的。腾讯曾力挺美团深入线下商超战局，但美团2018年重点，除了新零售，还有网约车市场。目前美团旗下生鲜超市掌鱼生鲜进展较为缓慢，迄今为止只在北京开出一家店。据接近章鱼生鲜的业内人士透露，章鱼生鲜还未加入餐饮业态，生鲜占比少，仍在验证零售店面模型。而与腾讯深度合作的京东，其生鲜超市京东7Fresh也在筹备中，尚未开业。所以京腾系迫切需要一个具备全国性网络布局、成熟的生鲜新零售门店体系来牵制、抗衡阿里系。

对此，中国电子商务研究中心主任曹磊指出，从目前来看，永辉超级物种是腾讯最合适的选择，原因可以从以下三点进行解析：

第一，阿里已经将包括银泰、苏宁云商、百联、三江、高鑫零售、盒马鲜生、易果生鲜等“囊括”旗下，涵盖了百货、商超、生鲜、便利店等各大零售业态，京腾系有必要联合其余零售业态进行对抗竞争，而此前京东入股的永辉可以说是最好的选择之一。

第二，永辉超级物种一直在探索 “新零售”的本质，在供应链上精细化管理，实现线上线下融合，在SKU上，减少商品数量，实行大单品模式，一改过去超市“大而全”的通病。这点很符合当下“小而美”、“单品制胜”的爆款理念。

第三，从运营上来看超级物种的模式更符合“新零售”，其线下比例更高，更像是“超市+餐饮”的线下业态集合。腾讯的投资能为超级物种提供相应资源，强化其线上化能力，而超级物种则将成为腾讯的“新零售”试验田。

超级物种、盒马鲜生优劣势比较

永辉超级物种是永辉推出的第五种新业态，融合了鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆、静候花开花艺馆在内的8个创新项目，一全部自营的运营方式，采取了“线上+线下+餐饮”的经营模式。

盒马鲜生是大型生鲜超市+餐饮+O2O，是阿里独创的模式，以“生鲜电商”为切入口、通过APP和线下门店覆盖生鲜食品和餐饮服务，其自营的生鲜与餐饮产品，满足用户随时随地“吃”的需求，既有熟食，又有丰富的直采食材。盒马鲜生对标餐饮店，生鲜综超，大卖场，便利店，这些都是高频消费，能够为支付宝抢下更多线下应用场景。

中国电子商务研究中心网络零售部助理分析师吕昊泽指出，盒马鲜生主要优势是阿里支付宝链接、支持，同时依托阿里巴巴资金、技术、物流，发展快，门店扩张迅速；但盒马鲜生仍处在发展阶段，属阿里自建体系，整体运维成本较高。永辉是生鲜零售的行业龙头之一，拥有完善、高效的供应、冷链运输体系，新增的超级物种提升其线上线下体系结合，拥有更突出的特色生鲜零售+餐饮融合体系；但永辉的超级物种线上体系较盒马鲜生要落后，APP热度还不够，自身发展较慢。

“新零售”环境下零售行业的四大发展趋势

中国电子商务研究中心主任曹磊表示，几乎所有的线下零售都在进行升级，“超市+餐饮”的模式是成为线下商超普遍的选择。零售行业在“新零售”环境下会有四种发展趋势：

第一，科技以及数据在整个零售行业中发挥的价值会越来越大；

第二，跨界融合，线上零售商不断向线下发展，线下零售商不断开展线上业务，线下线上相互同步、拥抱；

第三，线下、线上合作将会越来越紧密，合作方式从业务合作转到战略合作，甚至转变为资本合作；

第四，零售业的整个业态，包括综合市场、专业市场、专卖店、商场超市、便利店等都将加入“新零售”，并且加入速度会越来越快，与“新零售”越来越紧密。

（责编：武亚东）

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