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在没有茶叶协会的年代,我只想做个皇帝

发布时间:2017-06-29 09:55  来源:中华网   编辑:子墨  阅读量:10188   

观众朋友们大家好。欢迎收看田教授讲茶。

本期我们请来田教授为大家揭开古代贡茶的奥秘。

现在各个茶叶在宣传的时候,都说自己是贡茶,为什么大家都这么宣传呢?

贡茶就是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶,贡茶初始,只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝,属土贡性质。自唐朝开始,贡茶有了进一步的发展,除上贡外,还专门在重要的名茶产区设立贡茶院,由官府直接管理,细求精制,督造各种贡茶。

在没有茶叶协会的年代,我只想做个皇帝

这个贡院,就像瓷器的官窑一样,代表了当时最好的茶叶,原来人们也没有评比,不像我们现在动辄搞个十大名茶排行榜,那皇帝喝的茶肯定是最牛的啊,所以贡茶的身份也就代表了当时全国最好的茶了。

所以这个茶要说自己好,当然说自己是贡茶就是最直接的一条路径了。

在没有茶叶协会的年代,我只想做个皇帝

以茶作贡品的历史,最早呢是在周朝,有个晋朝人常璩,他写的《华阳国志·巴志》记述,公元前1066年周武王率南方八个小国伐纣时,当时茶叶已作为一种土特产品纳贡。这应该是土供最早的记载。 因为是巴志,所以说当时的土供的茶应该是四川的茶。

晋代还有记载,安徽宣城的茶也上表贡茶千斤,茗三百斤。

在没有茶叶协会的年代,我只想做个皇帝

茶和茗现在基本通用,古代呢,早上采的叫茶,早期采的叫茶,晚上采的,后期采的叫茗,茗呢,比茶要晚一些,也就是差一些。

然后就到了隋朝,隋朝开始,浙江的茶开始进供,但不是龙井啊,这个时候还没龙井什么事,是天台茶,而且当时不是作为饮品,是作为药进供的。

在没有茶叶协会的年代,我只想做个皇帝

隋朝两个皇帝, “隋(公元 580~618年)文帝用贡茶治好了脑痛病。隋炀帝杨广下江都赏琼花,然后在江都,也就是现在的扬州,生病了,浙江天台山智藏和尚,也是用天台茶给隋炀帝把病治好了。

在没有茶叶协会的年代,我只想做个皇帝

看看隋朝,茶把皇帝的病都治好了,那喝茶的风气当然就形成了。

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