星巴克将增新配送平台：正与顺丰、美团、山姆等洽谈

12月23日下午消息，市场人士透露，星巴克原定与饿了么的3年独家合作将于今年12月31日到期目前星巴克在中国市场正在寻求新的合作伙伴

该人士还透露，新合作伙伴包括顺丰，美团，山姆会员店等，这几家都有配送能力，且都在与星巴克商谈合作。

业内认为，星巴克选择开放战略，可能与互联网行业的反垄断趋势，尤其是反二选一趋势关系密切在独家合作遭到否定之后，与单一平台绑定，已不再是优先考虑目标当下咖啡零售市场的消费习惯已经迭代了，而且竞争十分激烈，星巴克已经不再满足lsquo，独家合作rsquo，的单一形式，其实开放外送渠道的计划在内部酝酿很久了特别是网络平台lsquo，二选一rsquo，行为被叫停后，星巴克加速启动了多元化合作进程

但沈博元对星巴克的策略很不解：;他们限时2个小时用餐，应该是想模仿铂悦，丽兹卡尔顿等5，6星级酒店。但是星巴克咖啡师不擅长做餐饮，他们都是中央厨房统一配送，咖啡师就用微波炉，烤箱加热产品，这与星级酒店厨师的水平差太多。他们在餐饮上没有经验，原本想呈现的效果一定不是目前这样。;

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