台江县市场监督管理局开展餐饮服务环节食品

为进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理，有效落实食品安全责任。7月27日，县市场监督管理局在局三楼会议室召开餐饮服务环节食品安全知识培训，全局15名干部参加了培训。会上，重点围绕《食品安全法》、《贵州省食品安全条例》、《贵州省小餐饮监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作指导意见》及餐饮企业食品安全标准要求等内容进行授课辅导，通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑，提高了餐饮服务人员落实食品安全监管要求的具体能力。培训会上，还组织发放了餐饮服务知识培训资料。

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