口服胶原蛋白是否有用呢

Hello我的小宝贝们我们又见面啦~有小仙女们最近问我一个问题：

“你说吃桃胶、花胶这些食材能不能补充胶原蛋白呢？感觉这些食品不管吃不吃，听着就可以养颜，看着就可以护肤啊，要是吃进去感觉自己就是个贵妇~”

今天咱们就来聊聊这些食物，真的会帮你补充胶原蛋白么？

1、什么是胶原蛋白？

抗衰老应该是女孩子成年后扎根一辈子奋斗的“事业”啊，你如今听到最多的应该是“皮肤的衰老跟胶原蛋白的流失有关系”。所以补充胶原蛋白就显得目的性很强了？

胶原蛋白是啥，百度比我说的更加官方：胶原蛋白是一类蛋白质家族（你看它的归属是蛋白质了）也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%。那么分布这么广泛的胶原蛋白都在皮肤上？（曾经的我也是这么天真的认为的），当然不是喽，皮肤上的胶原蛋白只占一小部分。胶原蛋白在咱们身上的出现率比你想象的要高~（骨骼、皮肤、肌肉都有他的身影）

曾经的我也是一个对于外源性口服胶原蛋白比较排斥的人，我会认为：

【不就是氨基酸么，吃进肚子里面也都变成氨基酸了，至于能不能不到皮肤上可不好说哦~】

【哎呀呀呀，胶原蛋白里面的优质蛋白质那么少，不如多吃点蛋白粉啊！】

【提取成本那么多，卖的却那么贵一定是暴力（我暴露了我穷的本质）】

这些都是我曾经的以为，但事物总是在不断发展的，为了写好一篇还算负责接地气的文章，排除偏见才是一个笔者应该做的。为了让你吃的明白吃的安心，为此我搜索了一些文献，不管是在动物身上的实验，还是双盲实验，实验结果表明：

【口服胶原蛋白确实能够起到美容的作用】，前提是你买的口服胶原蛋白真的很不错…具体文献请看文末（文献1、文献2、文献3）

有实验室证实胶原蛋白确实有效后，我们来了解一下胶原蛋白的吸收，这块也是目前“火力攻击”的集中点。

认为口服胶原蛋白没用的人会说：胶原蛋白进入到身体里被水解成氨基酸片段后再次重组，你就那么确定你吃的胶原蛋白没有补到头发？指甲？肌肉？对于“杠精”们的这个提问，我只能回答“身体对于蛋白质水解后再利用的原则是-哪里缺乏补哪里”

2、 饮食补充胶原蛋白抗衰老-有用，但是你得买到靠谱的品牌，并且长期服用

胶原蛋白经过消化分解，形成氨基酸和小分子肽物质，再经过小肠绒毛吸收，进入到人体的淋巴和血液循环中，到达身体的各个部位组织。

有研究证实：摄入胶原蛋白肽后1-2小时，在不同组织中发现标记的胶原蛋白肽，例如软骨、骨骼、肌肉和皮肤。

所以吃下去胶原蛋白肽是能够到达皮肤的，这也是这篇文章想告诉大家的一个中立的结果。（我们并不说吃胶原蛋白好，也不说吃胶原蛋白没用~）

市场上口服胶原蛋白的种类，有猪胶原蛋白肽、牛胶原蛋白肽和鱼胶原蛋白肽。其中，鱼胶原蛋白肽中含有的组成结构，与人体皮肤内的胶原蛋白最接近，它的吸收率比陆生动物生产的胶原要高很多，所以花胶是个不错的选择

这里想说一个日常“错误”的观念，咱吃猪蹄的时候都会顺嘴说一句“来来来，补充胶原蛋白！”仿佛猪蹄的作用=美容，但是你能想到的猪蹄、猪皮这些食物再加上烹饪的油脂、糖分的额外添加，高蛋白的同时伴随着高脂肪，吃多了皮肤会好的同时，体脂、总胆固醇数量你也要照顾到喽，咱不能只顾皮肤不顾身材了对不对~下次再吃猪蹄的时候别再拿“我美容”来麻痹自己了~

关于桃胶，主要化学成分是：半乳糖 、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，碳水成分居多…你应该知道我想说什么了吧？

注：畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，植物性的比如银耳、桃胶啥的，那么回事吧。

3、补充胶原蛋白的同时请一起补充VC

说过了口服胶原蛋白有用之后，你一定超级开心已经准备加入购物车了对不对？且慢且慢，再说一个促进胶原蛋白合成锦上添花的东西，你一起买喽，这就是Vc。

在大众的印象中，大家都觉得VC有“增强抵抗力”的功效（但是VC并不对抗感冒哈！）。Vc是有效地在体内合成胶原蛋白的必要物质，补充 Vc可以促进胶原蛋白在体内的合成。

换句话说，你要是不想花钱买口服胶原蛋白，平时多吃富含VC的新鲜果蔬，并同时吃鱼胶原蛋白肽多的食物，在体内照样合成胶原蛋白。并且VC还具有对抗自由基的功效哦~

自身内环境产生的胶原蛋白质量我个人认为比任何外源性的胶原蛋白都宝贵~

4、 运动对抗衰老比任何食补都有用！，这个最经济实惠

说了这么多关于【吃】补充胶原对抗衰老的事情，差点以为自己是个美食、美容博主了。比起食补抗衰老，我更喜欢通过运动对抗衰老。研究证明：适度运动能够延缓衰老。

【生理上】

1.1、有氧运动能增加身体的耗氧量,促进新陈代谢。可以延长DNA【端粒】的长度，这就是规律运动使人长寿的原因，也是为啥经常运动的人要比同龄人看上去年轻的原因之一。

1.2、改善呼吸功能。运动能够有效增大肺活量,衡量一个人是否健康的标准之一就是衡量这个人的肺活量。地球人没有人能说“我不靠氧气就能活！”对吧~肺活量大的人，身体供氧能力更强。

1.3、改善神经系统功能。运动是在神经系统支配下的协调活动,长期坚持运动人更为机体灵活、精力充沛。

1.4、正确的运动可以提高肌肉的收缩与舒张能力,骨骼的弹性及韧性增加,从而延缓了骨骼的老化过程。

【心理上】

1.1、为了改变身形而制定的有效目标，为了达到目标永不放弃的精神，你从心理上依旧是个有拼搏精神的少年！

1.2、每天在健身房看身材好好的小哥哥、小姐姐，很难不跟他们打成一片，赏心悦目心情好好，不知不觉你就是他们其中的一员了呢！面对这么美好的肉体，谁不开心呢！！！！

文献1：（Yoh-ichi KOYAMA, Yoshinao HOSAKA,et al. Effectsof Ingestion of Collagen Peptide on Collagen Fibrils and Glycosaminoglycans inthe Dermis. J Nutr Sci Vitaminol 2006; 52, 211–215.）文献2：（Asserin J, Lati E, Shioya T, Prawitt J. The effect of oral collagenpeptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network:evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinicaltrials. J Cosmet Dermatol. 2015 Dec;14(4):291-301）

文献3：（Inoue N, Sugihara F, Wang X. Ingestion of bioactive collagenhydrolysates enhance facial skin moisture and elasticity and reduce facialageing signs in a randomised double-blind placebo-controlled clinical study. JSci Food Agric. 2016 Sep;96(12):4077-81.）。Inoue N.

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