瑞幸咖啡还好吗？实探市中心门店：下单量回归正常水平

东方网记者柏可林4月15日报道：自4月2日瑞幸咖啡发布公告以来，至今已过去十余天。期间，瑞幸咖啡经历了“爆单”、停牌，现在的瑞幸咖啡还好吗？4月14日，东方网记者实探其位于徐家汇商圈的门店，发现经营状况正常，下单量也回归至正常水平。

顾客在店内等餐

4月14日中午11点30分，一个普通的工作日中午，白领孙先生走进位于徐汇区虹桥路的瑞幸咖啡慧谷创业大厦店。“老样子，一杯热拿铁。”孙先生在附近办公楼上班，每天中午都会到这儿买一杯咖啡带回公司。作为老熟客，孙先生对瑞幸咖啡的品牌忠诚度较高：“我有喝咖啡的习惯，周围咖啡店虽然比较多，但瑞幸比较实惠，我也有很多优惠券。”在看到相关新闻后，孙先生坦言有过担心，会不会咖啡店第二天就倒了？“现在看来还好，我还又得到了几张券。”孙先生说。

待配送的咖啡

待取餐的咖啡

该店的店长唐洁从2018年1月就入职瑞幸咖啡，她告诉记者，目前门店经营正常，“营业时间和以前一样，顾客的下单量也正常。”早晨和中午是店里最忙的时候，“我们的顾客多为白领，上班前会有一波高峰，午餐后又有一波高峰，顾客工作节奏很快，希望咖啡制作速度也能快一些。”因此，每天唐洁都安排三到四个伙伴上班。“在瑞幸咖啡，同事互相称呼为‘伙伴’。”唐洁告诉记者。

建汇大厦门店，员工正在制作咖啡

建汇大厦门店，员工正在制作咖啡

建汇大厦门店，顾客取咖啡

而在距离该店约一公里之外，建汇大厦的瑞幸咖啡门店也是同样光景。大部分顾客都是在该楼上班的白领。“这家门店开在B1层，比较难找，我们在楼上上班所以下来比较方便。”一位和同事一起来买咖啡的女白领告诉记者。

待取餐的咖啡

身为瑞幸的员工，唐洁自然关注公司的新闻。“公司高层的决策、资本市场的风云，都不是我们能左右的，我们能做的只是做好咖啡，服务好顾客。”唐洁说。也有朋友关心她的工作情况，唐洁半开玩笑半认真地回复：“工资正常发放，不要担心。”在这个工作日的中午，短短15分钟内，就有四位顾客到店内取餐，还有外卖小哥忙碌的身影，“差不多卖掉十多杯吧。”唐洁粗略算了一下，“卖得最好的是樱花口味新品和水果茶系列。”

慧谷创业大厦门店，员工正在制作咖啡

外卖小哥配送咖啡

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