珠海大学生自主创业制酸奶 日产800杯

　　“吉珠酸奶”主打健康牌。受访者供图

　　一盘生意

　　南都讯 记者朱鹏景　在吉林大学珠海学院内，一款名为“吉珠酸奶”的产品近日成为了师生们热捧的对象。记者了解到，“吉珠酸奶”系吉林大学珠海学院4名大三学生所研制并生产，四人目前已在校内创业孵化园成立公司。此次创业，四人还使用了众筹的办法吸纳了10万元创业资金。

　　创业受酸奶课程启发

　　3月18日开始，在吉林大学珠海学院南门门口，一款名为“吉珠”的酸奶产品正在摆摊，不少师生纷纷品尝购买。价格3.5元一杯，仅一个小时，300杯酸奶就被抢光。

　　这款以该校校名简称命名的酸奶，由吉林大学珠海学院化学与药学系大三学生陈龙、王小清、黄晓清和物流专业大三学生廖晓芳共同创办，该校化学与药学系专业老师进行指导，目前办公点设在该校的大学生创业孵化基地之中。

　　这个创业点子是受到一次酸奶课程的启发。在该课程上学习了“手艺”后，几位小伙伴们便前往校内超市调研，发现酸奶的销量极好。创业团队成员王小清说，自己可以用专业技能为广大师生提供绿色、优质的功能型酸奶，而不是超市中那些添加了许多其他东西的酸奶。而之所以取名“吉珠”，其实也是为了弘扬吉珠校园文化，“让吉珠被更多人所熟识”。

　　做好酸奶　原料很重要

　　从去年10月到今年2月，几人一直在实验室中研发自己的“吉珠酸奶”，不断地请人试吃，规范各原料的用量，以期达到最佳的口感。因为需要自己生产，团队还去校外租了房子，购买了设备，每天还专程前往斗门的奶场运回最新鲜的牛奶。

　　王小清说，做好酸奶，原料很重要，所以他们只取第一道原奶，自己带回来消毒，再处理，为了保证味道受欢迎。

　　3月8日开学后，团队开始用时下最热门的众筹模式来筹集创业资金。这也是该校学生创业项目的第一次众筹，令四人意想不到的是，众筹超火爆，众筹股数200股(每股500元)，两天之内全部售完，团队最终吸纳了38个股东。而这些股东一是可以今后享受收益带来的分红，二则可以平时以8.8折的优惠购买吉珠酸奶。王小清说，众筹股有可能升值和贬值，目前不能退股，但可以转卖或处理给公司。

　　每位员工都可以是股东

　　王小清介绍，因为多个环节都缺人手，这学期一开学，公司立马招聘了数位员工，员工的薪酬既可以选择按时薪计算，也可以分配股份。大部分员工选择了更有潜力的股份当做薪酬，一年至少2股，价值一千元。

　　目前，酸奶的日产量已达800杯，每天基本卖完，固定订户有数十个。团队的重点也开始倾斜于宣传品牌，在微信等平台，学生们可以凭借参与活动免费品尝酸奶。对于盈利，团队暂时没有放在第一位，“先有口碑和市场，然后再能谈这个吧。”王小清说。

　　生意经

　　好味秘诀

　　不断请人试吃，规范原料用量;每天运回最新鲜的牛奶，只取第一道原奶

　　共同致富

　　众筹吸纳股东，股东可享受收益带来的分红，还能以优惠价买酸奶

　　专业招牌

　　团队四人中，有三人是化学与药学专业背景，并由学校老师指导

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