雀巢吴黎晖：消费升级是行业趋势新版脆脆鲨有助确保市场分额

中国经济网北京12月8日讯（记者 韩肖）近期，雀巢公司推出了“新版脆脆鲨巧倾芯”，也宣布了这一雀巢旗下有着近20年市场销售期，专为中国市场打造的威化产品进入新的发展期。在雀巢大中华区糖果业务副总裁吴黎晖看来，跟随消费习惯的转变，糖果、休闲饼干市场消费升级的趋向已经不可转变，“新版脆脆鲨”的整体推出将有助于稳固雀巢在休闲饼干、威化市场的抢先身份。

最近几年来，中国消费者的生活水平提升，消费水平也随之提升。特殊是一二线城市的市场显示出庞大的增长潜力。在吴黎晖看来，以糖果及细分市场为例，消费升级是大势所趋，但毫不等于消费者必定会去买最昂贵的产品，跟随电商、传统零售业的发展和国际化过程加快，消费者在购物时已变得更加理性。她以为，有认同感、有更好体验的产品最为被市场接纳。

据雀巢公司提供数据显示，中国大陆的整体休闲饼干市场整体零售额约为260亿人民币，其中威化饼干市场整体零售额约为28亿元人民币。吴黎晖表示，如今，雀巢在威化饼干中占领市场第一名，市场份额超出35%，估计在今年仍将坚持两位数增长。新推出的“脆脆鲨”巧倾芯产品目的渠道将以一二线城市、电商渠道为主，配以“老版脆脆鲨”如今的销售网络，能够很好的满足消费者不一样的产品诉求，最后构成“新老两版脆脆鲨”对威化类产品市场的全笼罩。

吴黎晖表示，从1998年“脆脆鲨”在中国市场推出以来，虽然主要消费群体在陆续更改，然而雀巢品牌的忠诚度、转换率、著名度，都在休闲产品里首屈一指。恰是缘由是消费者对雀巢品牌和“脆脆鲨”产品忠诚度的久长爱好，也让公司在选择进行产品升级而非重新推出品牌。

据了解，新推出的“脆脆鲨”巧倾芯应用了雀巢中国糖果事业部与英国研发中心一起研发的冲破性充气慕斯夹心技术和新一代香酥威化饼干科技，配合柔滑的巧克力涂层，黄金组合在保障威化更加酥脆的同时，带来绝妙多重曼妙口感。

她以为，新产品在口胃和口感上的创新能够让消费者体验到雀巢公司对消费者需求授与的直接回馈。而从今年10月试售期至今，优越的市场体现，也印证了雀巢公司对“脆脆鲨”进行再升级的举动取得了承认。

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