煤炭去产能企业下岗职工的新年:开面馆收入翻番

新春佳节,“百年煤城”黑龙江省鸡西市的街头巷尾里高挂红灯笼,在白雪的映托下显得非分特殊喜庆。

1日凌晨6点多,天刚刚亮,东山19号楼一家刀削面馆已经燃起熊熊炉火,随着牛肉与调料入锅,一股鲜香漫溢开来。

雇主马海波曾是龙煤集团鸡西矿业公司正阳矿生活服务公司项目部主任。去年年初,他呼应去产能企业转岗分流号令,选择了自主创业。

“在龙煤时,我管着单位1400多人的‘饭碗’。”马海波回想说,他曾经率领正阳矿的职工们开过豆腐厂、矿泉水厂……工作干得风生水起。

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2012年以来,煤炭价钱开始走低。作为东北最大国有煤炭企业的龙煤集团开始堕入窘境,机构痴肥、管理滞后等“病症”逐步裸显露来。

面临困局,在全省经济增长趋缓、财务收入紧张情形下,黑龙江省去年决定深刻推动龙煤改革。这意味着将要有数万名职工要转岗分流,马海波就是其中之一。

“来一个大碗面,过水、全辣……”马海波的老婆逄占芬一句话把马海波拉回了现实。他戴上帽子,走进厨房,左手持面,右手把刀,很快一根根形似柳叶、酷似银鱼的面条跳入锅里。

“老马的这点儿手艺是家传的。”逄占芬一边敏捷地擦着桌子,一边指了指丈夫劳碌的身影。

马海波的父亲当年是正阳矿著名的“面点师”,从小受父亲影响,马海波不只爱好做面点,还热爱吃刀削面,于是此次企业组织转岗分流后,家里决定开一家刀削面馆。

在鸡西,刀削面馆“遍地开花”。本地人将传统的山西刀削面改良后,构成了自己独有的特点。但鸡西每家老字号刀削面馆都有各自不一样的配料。

在经营中,马海波把在煤矿干工作的认真劲拿了出来。他几乎吃遍了鸡西市区一切的刀削面馆,陆续改良配料；保持和面的面板上一乾二净,保障食品安全；保持不需求机器削面,缘由是用刀削出的面条口感更筋道……

恰是马海波的“匠心”,让面馆的“回头客”愈来愈多。一到午餐和晚饭时间,这家不起眼的小店经常“人满为患”。如今,面馆每个月可为马海波伉俪带来约8000元净收入,是马海波转岗分流前月收入的两倍多。

龙煤集团通过减员增效、开源节流等办法去年完成同比减亏23.7亿元,企业总部机关部室和管理人员精简78%和59%,商品煤单位本钱同比减幅47.1%,在册职工由2015年8月的22.4万人降低到2016年末的15.4万人。

“希望国家能持续赞同煤炭去产能企业。”马海波望着窗外,如有所思地说,“煤企、煤城好了,我们百姓才能够随着一起好,吃面的人才能够更多嘛。”

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