严把产品质量关养生殿在“坚守”中迎品牌创新

中新网6月21日电 名山佳泉出好酿，自古酒和水息息相关，水质、环境、生态自然形成了酒水至关重要的因素，承载着酒的灵魂。近日，2017中国保健酒联盟品牌采风团的第六站走进了河南省养生殿酒业有限公司，亲身体验养生殿酒业品牌和产品的独到魅力之处。

据了解，养生殿所处的西峡伏牛山，素有“水的宝地，酒的圣地，药的金地”之称，西峡森林覆盖率高达81%，被誉为"绿色王国"和天然氧吧，这里缓和起伏、洼地相连的地势、充沛的雨水、肥沃的土地，都为酒的酿造提供了极其理想的生态环境。同时，西峡药材资源丰富，被称为“天然药库”。

养生殿厂区绿化面积高达60%，其中投资了2亿元用作药材种植上。养生殿目前打造出小三宝、养生殿六味、莲花白等大众保健酒其中的部分药材均来自西峡。保健酒对药材的品质要求相当严格，劲酒曾提出“以做药的标准来生产酒”，养生殿保健酒良好的口感、稳定的品质均来自对药材品质的和生产标准的严格要求，养生殿总经理刘昭表示。

除特色酿酒工艺外，养生殿还首创了溶洞储酒工艺。目前，在伏牛山麓开发利用占地5000余平方米的天然喀斯特溶洞储酒基地也已投入使用，利用溶洞内特有的恒温、恒湿气象条件，促进酒与药的有机融合、加速其老熟生香，充分提升保健酒的品质与口感。

对于养生殿目前的产品布局，养生殿酒业副总经理王斌表示：养生殿目前除了生产的白酒和保健酒，在果露酒上也做了相应的尝试，如借助西峡的特色优势，开发生产了猕猴桃果露酒。及2010年投资的河南明天食品有限公司。

在品牌的升级方面，必须要坚持“探求健康源，构筑养生殿”的经营理念，在品牌升级的同时，产品更要不断改进、重新定位来适应消费者市场。而对于成长起来的90后年轻消费人群，养生殿也做了相应的产品和品牌布局，包括用用年轻人喜闻乐见的语言和文化来介绍产品，用年轻人使用频次和参与度最高的方式来传播产品；再次就是产品口感的年轻化，比如低醉酒度、弱化药味等。

由于保健酒的口感特殊，消费者培育期较长。导致市场需要精耕细作，一旦赢得市场，消费者忠诚度也是较高的。对此，养生殿确立了精耕细作的方式，将通过继续建终端网络，进行消费者品鉴推广、和白酒渠道结合进行赠饮等方式，让更多的消费者了解、喜欢养生殿。

在座谈会上，养生殿总经理刘昭表示，中国保健酒联盟自2013年5月8日在湖北黄石成立以来，旨在联合业内企业，加强行业自律，共同推进保健酒技术进步，振兴保健酒行业。

公司持续看好保健酒市场，将持续加大保健酒领域发展力度。同时也希望保健酒联盟能够有相应的标准出台，增强消费者对保健酒消费体验。刘昭指出，规范行业、共同将保健酒行业“蛋糕”做大，推动保健酒产业的持续、健康、有序发展。

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