中华厨艺绝技惊艳泰国

新华社曼谷1月29日电(记者李欣莹)在29日结束的“欢快春节中国文化泰国行”中，边滑冰边抻面、在气球上切肉丝、蒙着眼制造龙须面等中华厨艺特技表演给泰国观众带来线人一新的感到，令现场观众拍案叫绝。

这一活动由曼谷中国文化中心与中国文化部一起举行，29日在泰国曼谷世贸中心闭幕。

作为此次唯独受邀的餐饮著名品牌，“阿五黄河大鲤鱼”的大厨们现场烹调了河南名菜——红烧黄河大鲤鱼。厨师们将黄河大鲤鱼先炸后炖，最后淋上秘制高汤，吃到嘴里唇齿留香。

泰国学生阿通在品味这道菜后意犹未尽地告知记者:“这个鱼实在是太好吃了，做得太棒了!”

“阿五黄河大鲤鱼”厨艺表演团领队李保军表示，希望通过此次烹调展现进一步传播中国美食文化，加深中泰两国人民的互相了解。

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