中老年健康在全民营养周引热议 宋一夫提倡注重饮食

　　首届“全民营养周”活动5月17日正式启动，为进一步推动我国营养健康事业，让营养健康意识成为大众的自觉健康行为，每年5月的第三周国家都会开展“全民营养周活动。本次活动的主题为“天天好营养，一生享健康”，围绕好食物、好营养，预防慢性病等多方面强化“全民营养”意识。而在营养周期间，中老年群体的营养和健康成为了全国专家关注的焦点话题之一，养生专家宋一夫提倡要关注老年人健康，关爱老年人生活，注重日常饮食健康，合理营养，提高身体免疫力，预防疾病的发生。宋一夫一直倡导“把养生当习惯，让健康成必然”，与此次活动的主题不谋而合。

　　中老年人的健康问题一直受到社会的关注。据调查显示，高血压是中老年人普遍存在的健康问题之一，同时也是危害老年人健康的主要疾病。宋一夫表示，其发病原因普遍具有一定的遗传背景或由于多种环境因素影响导致血压调节机制失常所致。高血压不仅是独立的心血管疾病，同时也会导致心、脑、肾三个重要的器官发生病变，从而诱发冠心病、脑出血、脑梗塞、肾功能衰竭等严重并发症，危害极大。宋一夫提醒各位老年朋友，要密切关注身体出现的细微变化，注意日常的养生习惯。

　　现在，很多高血压患者选择用白藜芦醇来调节血压，缓解血管紧张，防止血管痉挛。白藜芦醇是生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤和心血管疾病的化学预防剂，对调节心血管疾病和癌症有很大作用。含有白藜芦醇成分的欣能胶囊帮助很多老年人改善了血压状况。同时，根据研究结果表明，花生红衣中含有相当多的白藜芦醇，所以高血压患者在食用花生时，尽量不要去皮，留住花生红衣中白藜芦醇的成分。

　　虽然，用药物可以有效的控制疾病，但宋一夫认为，在用药的同时，要特别注意平时的饮食习惯，在吃上要有所讲究。在饮食上，控制热量和体重，减少脂肪的摄入，严格限制钠盐的摄入，每日盐的摄入量控制在6g以下;多吃粗粮食物，如小米、荞麦、玉米、红豆等，建议中老年人选择蒸、炖、煮等方式烹调的粗粮食物，少吃油炸食品。

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