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魏老香火锅:源自京畿 香满民间

发布时间:2015-04-07 16:15  来源:汇视网   编辑:admin  阅读量:7273   

  作为传承1300多年的知名品牌,魏老香以其独特的酱香口味,征服了万千食客。所以,虽然火锅成千上万,魏老香始终做的是独门生意!这一精心打造的品牌,始终贯彻亲民思维,把大众化作为自己的发展目标,从而以纯天然、不昂贵、够率性的火锅本色,成就了传统餐饮行业的崛起神话。

  亲:心连心,更亲近

  魏老香特色火锅之所以被大众所喜爱,除了它美妙的口味以外,就是大家围坐时大口吃肉、大碗喝酒的气氛了。但现在大多数品牌都在拼装修、拼价格、拼营销,渐渐让火锅失去了本色,反而导致顾客的忠诚度越来越低。

  魏老香特色火锅则反其道行之,在精心布置的典雅环境中,设置了中国人传统的就餐圆桌,单间内亲朋好友围绕大圆桌就餐,也寓意着美满团聚,从而将彼此的心拉得更近。当然在魏老香店内不仅设有圆桌还有方桌可供客人选择。不管是多人聚餐还是一二人就餐,魏老香都是不错的选择,而且魏老香餐桌的设置消除了职位高低、身份尊卑的尴尬,还可让食客围坐一起,亲如一家。魏老香特色火锅在不断扩大消费群体的同时,还保留了众多的老食客,创造了回头率73%的餐饮奇迹。

  民:无差别,共平等

  在经历了市场经济浪潮的洗礼冲击之后,传统的餐饮经营模式已经逐渐退出历史舞台。新的政策环境下,价位高昂、装修豪华的餐饮大佬相继沦落,曾经不少品牌跟着转型和升级,而现在却纷纷遇冷。

  魏老香火锅多年来一直把消费群体定位在大众化上,坚持大众价位,坚持轻松的装修风格,坚持亲民的思维。这种不因潮流变迁而变更消费群体对象的理念,也赢得了众多食客的敬佩。魏老香坚持大众路线因而低格便宜,但这并没有降低魏老香火锅对美食高品味的追求,正因如此它赢得了众多的忠实粉丝。

  在众多高档餐馆、酒店生意日渐萧条的当下,魏老香火锅一直呈现出井喷式的跨越发展,不仅成就了中国餐饮行业的知名品牌,还保持了红火旺盛的生意发展势头。走进大江南北的任意一家魏老香火锅店,都会感受到食客爆棚的红火场面。在魏老香火锅店里,几乎天天排队、店店排队,10年如一日,食客连续不断,如此火爆的就餐场景,另其他同行们的羡慕和嫉妒,然而魏老香特有的文化理念、经营模式和独特的口味是难以被模仿和超越的。

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