台湾茶人深耕福建大田：“来了忘归”

中新社福建大田10月29日电 题：台湾茶人深耕福建大田：“来了忘归”

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“来了忘归”。台湾制茶名师张庆泉“醉茶”以后留下的这幅墨宝，高悬在福建大田东方美人茶叶专业协作社茶楼里。

28日，第十一届平地美人茶文化活动节在福建三明市大田县举办。大田刚刚获中国农业国际协作增进会授牌“全国十大魅力茶乡”，本地屏山雾海茶人家茶园也获称“全国三十座最美茶园”。

大地步处闽中，山峦陡峭，云雾围绕。1999年，大田引进台式茶类“东方美人”，慢慢完成产业转型、价值提高。

张庆泉，就是首位来到大田传授东方美人茶的台湾茶农。在台湾茶界，张庆泉大名鼎鼎。他是台北市文山区木栅区农会茶叶产销班的负责人，是台湾“铁观音王”九连冠得主。

对80后这一代越来超出火，他们也在说一切都好。这是北魏时代的可贵文物。

“只有不施肥、不打药的土地才能够长出小绿叶蝉。台湾的种茶理念转变了大田的生态。”内洋村茶农苏启绵说，刚开始，大家半信半疑，但当年就发现，被虫咬的有机墨绿卖出了普通墨绿的十余倍价钱。

苏启绵即联合百余位村民成立了大田东方美人茶叶专业协作社，并任理事。他与张庆泉兄弟相当，两人常常在海拔上千米的茶园里把茶言欢，通宵倾谈，“泉哥个性谦逊，不管如何不愿收徒，我们以‘情’换他台湾的技术。”

小绿叶蝉带来的转变也在地底下悄悄产生。中新社记者走入位于屏山乡的福建慷慨广茶业有限公司生态茶园，只见茶山杂草不除，茶叶果真留有虫咬余痕。

该公司今年仅春茶即产出5000千克，产值逾500万元人民币以上。公司负责人李鹏春说，这得益于兼用台湾茶农经历和日本土壤改进技术，“只用四五年时间，土软了，蚯蚓也多了，茶汤富含多种矿物质，销售对准高端市场，产值一下就上去了。”

东方美人茶协作社社员苏晋同一边焙茶一边告知记者，缘由是国外茶叶标准严厉，出口茶叶遭受穷冬，“但我们的东方美人茶销路一直不愁，协作社每年仅采茶的务工收入就超出60万元人民币。”

摩托车上满载墨绿的内洋村茶农郭山州则高兴地对记者说，今年他家50亩生态茶园又获丰产，正打算引进台湾精致农业的民宿旅游经历，“讲讲一只小蝉虫和一杯好茶的故事”。

“栽种生态茶叶对土地友善，传播永续经营的理念是两岸茶农一起的义务。”张庆泉说，“现在能够两岸茶农一起摸索方向，感到大有所为，乐在其中，确实‘来了忘归’。”

得益于福建在大陆率先树立海峡两岸农业协作试验区和林业协作试验区，创立台农创业园数目最多(包含漳州漳浦、漳平永福、莆田升天、三明清流、福州福清和泉州惠安6个国家级台农创业园)，愈来愈多台农“来了忘归”。数据显示，截至2015年末，福建省累计批办台资农业项目2546个，合同利用台资36亿美元。(完

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