江中猴姑饼干，将养胃生活化

　　我国是个胃病大国，据某权威机构调查数据显示，我国胃病人群多达3亿人，尤其是年轻人中胃病发作率一直在上升，19岁至35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番，胃病显然已经成为很多现代人的“新病”和“心病”。而俗话说，胃病“三分靠治，七分靠养”，通过食疗方法进行胃口的养护是遭受胃部不是的人群所重视的。调查发现，在现实生活中，有超过六成的胃病人群有常吃饼干缓解胃病不适的习惯。但现在市面上的大多饼干食品都是以多油多脂多糖为主，无法真正地满足胃病人群消费者养胃的真正需求。

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　　目前的饼干市场上充斥着上百种的品牌，饼干已经成为人们熟悉的小食品之一。论及其起源，还要追溯到十九世纪五十年代的某一天，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅在法国比斯湾，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，人们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。后来，为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样的方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼，这也是今天饼干的英文名biscuit的由来。

　　自饼干诞生以来，其在小食品的市场中就占据着不可忽视的地位，其种类也随着人们新需求的出现而日渐丰富起来。不过，随着人们生活水平的提升和健康意识的增加，如今的人们对待饼干的态度有所改变，对健康有积极作用且顺应现代市场需求的饼干子类别正在等待有识企业的发掘。

　　2013年9月，拥有46年中药科研与生产历史的知名企业，江中集团正式上市了一款顺应时代需求、具有养胃功效的饼干——江中猴姑饼干。产品中添加了享有“山中猴头，海味燕窝”之美誉、具有很好的食用功效、兼具营养价值和药用价值的猴头菇，并利用先进技术，将猴头菇的营养价值和养胃护胃的功效全部进行了保留。

　　江中猴姑饼干上市之后迅速获得了市场的认可和消费者的青睐，并在接下来的一年多的时间里取得了令人称赞的销售业绩。究其原因，这不仅是因为猴头菇本身具有的养胃护胃功效，还因为猴姑饼干便于携带的特点，这便满足了具有养胃需求的人群在日常生活中无论是上班、三餐或者下午茶的时间，都可以通过直接食用江中猴姑饼干来达到养胃护胃的诉求，养胃护胃开始变得简单而直接!

　　从第一块饼干诞生至今，饼干的种类随着市场的发展、呈现出越来越丰富化的局面，每次市场需求的呼唤，都伴随着一个品牌的崛起。在养胃需求越来越兴起的今天，江中猴姑饼干是个将养胃生活化的开始!

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