最不该放冰箱的10种食物!第一个你就常放...

起源：健康圈

1、淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能够放进冰箱中，会加速其变干变硬的速度，假如短时间吃不了的话，能够将其密封好放进冷冻室中冷冻。

另外面包和饼干也不宜放在一起寄存，这样一来面包中的水份会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对二者都不利。

2、巧克力

贮存巧克力的最好温度是5℃～18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面庞易出现白霜，不只失去本来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。

可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室贮存。掏出时，别立刻打开，让它渐渐回温至室温再食用。

3、鱼类

冰箱中的鱼不宜寄存太久，家用电冰箱的冷藏温度普通为-15℃，最好冰箱也只能达到-20℃；而水产品，特别是鱼类，在储藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会产生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就简单出现鱼体酸败，肉质产生变化，不可食用。

4、药材

药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不只各类细菌简单侵入药材内，并且简单受潮，损坏了药材的药性。

所以对一些昂贵的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长久保留，可放在一个清洁的玻璃瓶内，然后投入过量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，弃捐在阴凉透风处。

5、西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则糜烂。

6、黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。缘由是冰箱里寄存的温度普通为4℃至6℃，而黄瓜贮存合适温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，所以不宜久存。

7、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不只叶片会更快腐坏，还也许因为酶和细菌的用处，生成有毒的亚硝酸盐。

8、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑糜烂。

9、鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

10、草莓

草莓贮存在冰箱里，不只果肉发泡、口感大打折扣，还简单霉变。

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